Oleaginosas na Bahia

O Brasil, pela sua extensão territorial e excelentes condições edafoclimáticas é considerado como um dos países mais propícios para a exploração de biomassa para fins alimentícios, químicos e energéticos.

Dentre os estados brasileiros a Bahia merece destaque especial por apresentar excelentes condições para produzir diversas oleaginosas que são matérias-primas para a produção do biodiesel, principalmente a mamona, a soja, o dendê, o algodão e também o girassol que vem sendo introduzido em alguns territórios do Estado.
Para atender a demanda de biodiesel prevista para o país em 2005 serão necessários mais de oitocentos milhões de litros de biodiesel por ano. Nesse sentido, a Bahia é um estado estratégico para o Governo Federal, pode cumprir as metas previstas no programa, pois dispõe de enorme potencial para a produção de biodiesel devido aos seguintes pontos:
  • Competência em P & D e produção de Biodiesel UESC/UFBA;
  • Excelente Infra-estrutura logística para distribuição de combustíveis;
  • Maior produtor de mamona do Brasil, 92% da produção Nacional;
  • Segundo maior produtor de algodão;
  • Maior número de municípios zoneados para o plantio da cultura da mamona: 189 municípios aptos;
  • Excelentes condições de clima, solo e disponibilidade de áreas para novos plantios;
  • Diversidade de matérias primas utilizadas para a produção de biodiesel: mamona, dendê, algodão, girassol e soja, além dos óleos e gorduras residuais disponíveis. 
Os dados referentes a área plantada (ha), produção (ton) e produtividade (ton/ha) da safra agrícola 2004/2005 encontram-se na tabala abaixo:
 
Tabela - Dados da área plantada, produção e produtividade das principais oleaginosas do Estado da Bahia.
 
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DENDÊ
Território
Área Colhida (ha)
Produção (ton)
Produtividade (ton/ha/ano)
Litoral Sul
1.700
8.132
4,78
Baixo Sul
32.204
141.311
4,39
Extremo Sul
352
1.758
4,99
Médio Rio das Contas
25
100
4,00
Recôncavo
870
4.350
5,00
Total
35.151
155.651
4,43
ALGODÃO
Território
Área Colhida (ha)
Produção (ton)
Produtividade (ton/ha/ano)
Irecê
2.370
2.902
1,22
Velho Chico
21.505
39.356
1,83
Chapada Diamantina
1.170
855
0,73
Médio Rio das Contas
187.968
682.255
3,63
Bacia do Rio Corrente
17.937
67.639
3,77
Bacia do Paramirim
1.515
2.043
1,35
Sertão Produtivo
21.080
24.636
1,17
Vitória da Conquista
2.880
2.130
0,74
Piemonte da Diamantina
1.542
579
0,38
Total
257.967
822.395
3,19
MAMONA
Território
Área Colhida (ha)
Produção (ton)
Produtividade (ton/ha/ano)
Irecê
128.312
88.793
0,69
Velho Chico
1.523
1.411
0,93
Chapada Diamantina
18.640
13.245
0,71
Piemonte do Paraguaçu
2.305
2.129
0,92
Bacia do Jacuípe
490
359
0,73
Piemonte da Diamantina
13.937
12.187
0,87
Semi Árido NE II
2.297
1.354
0,59
Itaparica
420
212
0,50
Sisal
2.846
1.937
0,68
Vale do Jequiriça
435
303
0,70
Sertão São Francisco
1.370
696
0,51
Oeste Baiano
2.657
3.512
1,32
Bacia do Rio Corrente
2.080
1.664
0,80
Bacia Paramirim
274
250
0,91
Sertão Produtivo
1.923
1.568
0,82
Vitória da Conquista
2.745
2.533
0,92
Total
167.924
119.690
0,71
SOJA
Território
Área Colhida (ha)
Produção (ton)
Produtividade (ton/ha/ano)
Velho Chico
2.800
8.400
3,00
Oeste Baiano
722.200
1.993.272
2,76
Bacia do Rio Corrente
145.000
400.200
2,76
Total
870.000
2.401.872
2,76
                 Fonte: SEAGRI (2005).
 

Algodão

Algodão

Dendê

Dendê

Girassol

Mamona

Pinhão Manso

Soja